KOOL restaurante

Antes do concerto da Ute Lemper, fomos jantar ao restaurante da Casa da Música, no Piso 7, o Kool.
Uma decoração estranha, fria, contraditória, sem chama, nem brilho.
Um espaço demasiado grande, disperso, friamente espaçoso, a perder o "taste" a elegância que seria, eventualmente, previsível.
O serviço sofrível...
A cozinha, apesar de "nouvelle cuisine", revelou sabores nunca sentidos, uma delicadeza musical de paladares, uma paleta bem orquestrada, a surpreender, de forma muito favorável, após o choque e a desilusão do espaço.
Apesar de tudo será, sem dúvida, um espaço a visitar mais vezes, principalmente pela alegria a proporcionar às papilas gustativas.
O momento, delicioso, porque iluminaste a sala...